banankage

Vi elsker banankage

Banankagen findes i utallige versioner, og hvis du kan lide bananer, er det helt sikkert at du også kan finde en opskrift på banankage, som du vil elske.

Banankage kan både være usund og rigtig sund, alt efter den opskrift du vælger. Lav en rigtig syndig banankage med både smør, sukker og overtræk af chokoladeglasur. Du kan også vælge at bruge den naturlige sødning fra bananen til din banakage og skifte hvedemelet ud med nøddemel, overtrække med en god mørk chokolade og nyde en lækker banankage i en sundere version. Begge dele smager fantastisk, og vi lover at vi har en opskrift på banankage, der passer til din smag.

Prøv vores for eksempel vores lækre banankage med ingefærglasur eller et Lavkarbo kokos- og bananbrød med chokoladefrosting.

En banankage holder længe

En god banankage kan holde sig en uge i køleskabet, så hvis der er noget tilovers, så bliver den faktisk kun bedre af at stå i køleskabet. Of der findes altså næsten ikke noget bedre, end et koldt stykke banankage med glasur.

Banankage kan både bages som bananmuffins eller som en bradepandekage. Mange vælger også at bage deres banankage som et bananbrød, hvilket gør det nemmere at skære ud og spise.

Banan søder naturligt

En moden banan indeholder masser af sødme, og faktisk har undersøgelser vist, at de modne bananer er meget sundere end de umodne. Så hvis dine bananer er blevet lidt for brune, til at du vil spise dem som de er, så smid dem endelig i en kage. 

Er du til banankage med chokoladeglasur? Så prøv den her.

Elsker du både gulerodskage og banankage? Så prøv den her opskrift, hvor du får det bedste af begge kager!