Opskrift på frugt-streusel
(12 stk.)
250 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
1 usprøjtet citron
175 g smør
150 g demerarasukker
50 g mandler eller mandelmel
1 stort æg
500 g blandede bær af solbær, ribs, hindbær og blåbær
25 g hasselnødder
25 mandler
Tilbehør
Vaniljeis
PRØV OGSÅ: Blommekage med kokoslåg
Fremgangsmåde til frugt-streusel
Populære madopskrifter på familiejournal.dk
 |
Muffins i massevis |
 |
15 gode opskrifter på svinemørbrad |
 |
Aftensmad på 15-20 minutter (20 gode opskrifter) |
Kom melet i en foodprocessor med bagepulver, citronskal og smør. Blend, til det er en smuldret masse. Blend mandlerne, hvis de ikke allerede er som mel. Kom sukker og mandlerne i melblandingen i foodprocessoren og blend videre. Tag 175 g af dejen fra og blend resten af dejen videre med ægget. Beklæd en lille bagebradepande på 18 x 28 cm med bagepapir. Fordel den klistrede dej fra foodprocessoren i bradepanden. Drys de skyllede bær ud over dejen i bradepanden. Hak nødder og mandler groft og drys dem over bærrene. Fordel dejen uden æg over. Bag kagen i 35-40 min. ved 180º. Servér kagen lun med vaniljeis til.
PRØV OGSÅ: Rabarberkage
Psst! Kunne du tænke dig at få fingrene i Familie Journals hæfter med lækre Lavkarbo-opskrifter? Køb dem som PDF i Familie Journals shop!
Kun 20,- per stk.
