Opskrift på appelsinsyltede gule beder

Ingredienser til appelsinsyltede gule beder

500 g gule beder

1 usprøjtet appelsin
4 dl lagereddike
175 g sukker
1 tsk. sorte peberkorn
1 st. kanel
5 nelliker
1 løg
2-3 skiver peberrod

ER DU OGSÅ JULEENTUSIAST?

Vil du have juleopskrifter, kreative dekorationer, tips og gode gaveidéer - eller vil du dele dine tips? Besøg vores hyggelige julefællesskab på Facebook

Sådan gør du
Kog bederne i letsaltet vand i 45 min., til de er møre. Hæld vandet fra, skyl bederne med koldt vand og gnid skindet af. Skær bederne i skiver og læg dem i en rengjort krukke eller glas. Riv skallen af appelsinen med et juliennejern og pres saften af appelsinen. Kog eddiken op med appelsinsaft, sukker, peber, kanel, nelliker og løg i kvarte, tag gryden af varmen og tilsæt peberrod og appelsinskal. Hæld eddikelagen over bederne, luk til og lad bederne trække i mindst 1 uge.

Opskrift: Kristina Marckmann

Prøv også...
Ananaschutney
Søde, krydrede nødder

Julens klassikere

Vi har samlet alle de bedste juleopskrifter til en god gammeldags dansk jul med masser af hygge...

Juleklassikere

Anden skal være sprød, rødkålen skal der være bid i og saucen, der samler det hele, skal smage af noget. Her får du opskrifter og tip til det hele.

Juleand med tilbehør

Anden skal være sprød, rødkålen skal der være bid i og saucen, der samler det hele, skal smage af noget. Her får du opskrifter og tip til det hele.

1 / 15

Flæskestegen skal være sprød og tilbehøret lækkert.
Se opskrifter her.

Stegt svinekam med tilbehør

Flæskestegen skal være sprød og tilbehøret lækkert.
Se opskrifter her.

2 / 15

Fristende chokolade-pebermynteknapper til julebordet.
Se opskriften her.

Julemandens knapper

Fristende chokolade-pebermynteknapper til julebordet.
Se opskriften her.

3 / 15

Uhm! Forkæl julegæsterne med hjemmelavede brunkager.
Se opskriften her.

Brunkager

Uhm! Forkæl julegæsterne med hjemmelavede brunkager.
Se opskriften her.

4 / 15

Hel and til julemiddagen?
And med timian i sky, brombær og blodappelsiner. Se opskriften her.

Hel and til julemiddagen?

And med timian i sky, brombær og blodappelsiner. Se opskriften her.

5 / 15

Kandiserede æbler
Kom i julestemning med gammeldags slik. Se opskriften her.

Kandiserede æbler

Kom i julestemning med gammeldags slik. Se opskriften her.

6 / 15

Julerødbeder

Se opskriften her.

7 / 15

Flæskesteg med æbler og svesker

Til alle, der vil have en traditionel julemiddag. Se opskriften her.

8 / 15

And på kuglegrill

Se opskriften her.

9 / 15

Byg dit eget peberkagehus
Nisserne bor i det hyggelige peberkagehus med farvede bolsje-vinduer og tagdækning af harlekinsknapper. Det tager lidt tid at lave peberkagehuset, men det er en rigtig familieaktivitet. Pas godt på små fingre, når der arbejdes med varm karamel. Se opskriften her.

Byg dit eget peberkagehus

Nisserne bor i det hyggelige peberkagehus med farvede bolsje-vinduer og tagdækning af harlekinsknapper. Det tager lidt tid at lave peberkagehuset, men det er en rigtig familieaktivitet. Pas godt på små fingre, når der arbejdes med varm karamel. Se opskriften her.

10 / 15