Cremet laksesalat med røget laks og grønne asparges
Læsernes bedste opskrift kommer i denne uge fra Lisbeth Christoffersen fra Randers. Se hendes opskrift på laksesalat her.
Af
af Lisbeth Christoffersen
10 min
Cremet laksesalat
1 dl fromage frais
1 dl mayonnaise
½ tsk. sukker
6 grønne asparges
70 g rejer
100 g røget laks
Fremgangsmåde
- Rør fromage frais, mayonnaise og sukker sammen.
- Blancher aspargesene let og skær dem i mindre stykker.
- Skær laksen i mindre stykker.
- Vend asparges, rejer og røget laks i dressingen og server med flutes.
Hovedretter
Rejesalat med jordskokker
Hovedretter
