Opskrift på Sprøde og spicy kikærter
400 g kikærter
1 spsk. olivenolie
½ tsk. salt
1 tsk. paprika
½ tsk. spidskommen
Prøv også: Hot indisk kylling med kikærter
Sådan laver du sprøde og spicy kikærter
Læg kikærterne i blød min. 12 timer.
Kog dem ca. 45 min. i rent saltet vand, og lad dem dryppe godt af.
Vend kikærterne i olivenolie og krydderier, og fordel dem på en plade med bagepapir.
Bag kikærterne ved 180° i 45 min. og vend dem et par gange undervejs.
Servér kikærter som en lækker snack, de er sunde og et godt alternativ til chips.
Prøv også: Saltmandler
