Opskrift på krebinetter med sennepsgrønt
(3 pers.)
500 g hakket kalv og flæsk
1 æg
60 g rugmel
1 tsk. salt
½ tsk. peber
Olie til stegning
3 gulerødder
200 g stribede rødbeder
7 dl mælk
2 spsk. mel
½ dl vand
100 g ærter
1 spsk. dijonsennep
Salt og peber
Fremgangsmåde til krebinetter med sennepsgrønt
Populære madopskrifter på familiejournal.dk
 |
Muffins i massevis |
 |
15 gode opskrifter på svinemørbrad |
 |
Aftensmad på 15-20 minutter (20 gode opskrifter) |
Form kødet til bøffer og panér dem i æg og rugmel blandet med salt og peber. Skræl rodfrugterne og skær dem i tern på 1 x 1 cm. Kog mælken op i en tykbundet gryde og tilsæt rodfrugtternene. Kog dem ved svag varme og under låg i 15 min., rør jævnligt. Steg krebinetterne i olien, til de er gennemstegte, ca. 6 min. på hver side. Ryst mel og vand sammen til en jævning og rør den i den kogende mælk. Kog stuvningen igennem, tilsæt ærter og sennep og smag til med salt og peber. Servér med kogte kartofler.
Psst! Kunne du tænke dig at få fingrene i Familie Journals hæfter med lækre Lavkarbo-opskrifter? Køb dem som PDF i Familie Journals shop!
Kun 20,- per stk.
