Ingredienser til kylling a la King
(4 pers.)
En rest kogt kyllingekød på ca. 200 g
200 g champignoner
1 rød peber
15 g smør
2 spsk. mel
1 dl siet kyllingesuppe
1 dl fløde
1 æggeblomme
Salt og peber
Evt. 1-2 spsk. parmesan
Persille
Tilbehør
4 skiver grovbrød
Fremgangsmåde tilkylling a la King
Skær kyllingekødet i små tern. Rens svampene og skær dem i skiver. Skær peberfrugten i små tern. Svits grønsagerne i smørret. Drys melet i og spæd med suppe og fløde under omrøring. Kog stuvningen igennem, rør æggeblommen i og smag retten til med salt og peber. Drys parmesan og hakket persille over. Rist brødet og servér det til kyllingen.
Madopskrift: Anne Skovgaard-Petersen
Find flere opskrifter her...
Kyllingerisotto
Kylling i gryde
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop
