Opskrift på lækker asiatisk kålsalat med nudler

Fremgangsmåde:

1. Skyl og hak de 3 slags kål fint.
2. Skræl kinaradisen, og høvl den i lange, tynde strimler med en tyndskræller.
3. Pil rødløget, og skær det i tynde skiver.
4. Skyl chilien, og hak den groft.
5. Kog nudlerne efter pakkens anvisning, og skyl dem i koldt vand.
6. Lad dem afdryppe i en sigte.

Dressing:

1. Rør limesaft, fiskesauce, chilisauce og sesamolie sammen til en dressing i en skål.
2. Skyl og pluk koriander.
3. Vend nudler, grøntsager og dressing sammen, og top med koriander og sesamfrø.