Pasta med farver

15 min.
(4 pers.)

400 g spaghettini (tynde spaghetti)
300-400 g cherrytomater
1 dl soltørrede små tomater i olie
1 bdt. hakket basilikum
1 spsk. kapers
1 dl små udstenede sorte oliven
2 spsk. olivenolie
Salt og peber
1 dl friskreven parmesan el. grana

Tilbehør:
Frisk grøn salat

Kog pastaen efter anvisning på pakken. Sæt cherrytomater i halve i ovnen drysset med salt ved 225°. Efter 10 min. (så er pastaen klar og drænet) vendes de med resten af indredienserne rundt i pastaen. Server straks med grøn salat.

Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen



Vi skal have pasta, basta....
Pasta med muslinger
Blomkålstortellini