Salsarytmer på spid

Foto: Malte Danielsson, Aller Forlag

Skær ned på kulhydraterne i din kost med slanke-succesen Lavkarbo - Prøv de lækre kyllingespid med salsa

(4 portioner)

4 kyllingefileter
½ dl olivenolie
1 spsk. sød chilisovs
1 spsk. lys sojasauce
1 spsk. balsamico-eddike
2 tsk. tørrede urter
Salt og peber

Lavkarbo Salsa
100 g mandler
250 g syltede peberfrugt
1 spsk. rødvinseddike
2 fed hvidløg
1 tsk. chiliflager
1 tsk. salt
2 dl olivenolie
1 dl solsikkeolie

GLÆD DIG TIL EN SLANKE-SUCCES

Hvis du skærer voldsomt ned på kulhydraterne i din kost, får du både et stabilt blodsukker og en stabil vægt, ja, du kan endda "risikere" at tabe dig.
Nordmændene kalder den slankestrategi for "Lav-karbo" (karbo = kulhydrater). Vi har adopteret ordet fra dem og serverer fire lækre lavkarbo-retter til grillen i denne uges Familie Journal. Du kan glæde dig til endnu flere opskrifter i de kommende uger - både i bladet og på familiejournal.dk

Start med salsaen: Smut mandlerne. Bland alle ingredienserne (bortset fra olien) i en foodprocessor. Tilsæt olien i en tynd stråle, mens du blender. Stil salsaen på køl, mens du tilbereder kyllingespiddene.

Skær kyllingefileterne i mindre stykker. Bland resten af ingredienserne i en skål og rør rundt. Læg kyllingestykkerne i marinaden og lad dem trække i mindst 30 min. Blødgør spiddene i vand. Sæt kyllingestykkerne på spiddene og grill dem i ca. 10 min.
Serveres med salsaen.

Madopskrift: Ulrika Davidsson

Flere Lavkarbo-opskrifter her

Find masser af slankeopskrifter i Familie Journals Slankeklub

Psst! Kunne du tænke dig at få fingrene i Familie Journals hæfter med lækre Lavkarbo-opskrifter? Køb dem som PDF i Familie Journals shop!

Kun 20,- per stk.