Stegt laks med ravioli - aftensmad til én

(1 pers.)

Det skal du bruge til stegt laks med ravioli og dildsovs:

1 laksefilet Salt og peber ½ usprøjtet citron 1 spsk. smør 125 g ravioli med ost ½ dl bouillon ½ dl hvidvin 2 tsk. majsstivelse ½ dl fløde ½ bdt. dild ½ tsk. salt 1 knsp. peber Prøv også: Stegt laks med vaniljetomater

Sådan laver du laks med ravioli

Krydr laksen med salt og peber og riv citronskallen over. Steg laksestykkerne gyldne i smørret og dryp med citronsaft. Kog raviolien i letsaltet vand og lad den dryppe godt af. Hæld vin og bouillon i en gryde og bring det i kog. Rør majsstivelsen ud i fløden, pisk det i bouillonen og giv sovsen et opkog. Tilsæt klippet dild og smag til med salt og peber. Vend raviolien i sovsen, varm igennem og servér med flutes. Prøv også: Havbars i pakke