Hindbærkager
Små, søde 'grotter' fyldt med hindbærsyltetøj - hindbærkager til både hygge og fest.
Af
af Kristina Marckmann, foto: Carina Krüger
Opskrift på hindbærkager
200 g smør
1½ dl flormelis
4 dl Amo Self Raising Flour
1 tsk. vaniljesukker
Fyld:
Hindbærsyltetøj
Sådan laver du hindbærkager
Rør smør og flormelis sammen, tilsæt mel og vaniljesukker og ælt det sammen til en jævn dej.
Fordel dejen i 25 muffinsforme og tryk kagerne lidt flade. Lav en fordybning med fingeren og kom omkring 1 tsk. syltetøj i hver.
Bag kagerne midt i ovnen ved 200º i ca. 15 min. Lad dem afkøle på en rist.
