Opskrift på frisk og eksotisk ananas-mojito med mynte
Ananas og mynte er de velsmagende hovedingredienser i denne variant af den evigt lækre mojito. Lav den uden rom, så børnene også kan være med.
Af
Af: Marion Smith
Anderledes mojito med ananas og frisk mynte - en sikker vinder til gæsterne.
Foto: Betina Hastoft
Annonce
5 min
4 personer
Ananas-mojito med frisk mynte
Saft af 2 limefrugter
2 spsk. sukker
¼ bundt frisk mynte
2 dl lys rom
6 dl ananasjuice
knust is
4 dl mineralvand
Fremgangsmåde:
- Pres limefrugterne.
- Rør saften sammen med sukker, til det er opløst.
- Hak myntebladene fint.
- Bland rom, ananasjuice og hakket mynte i sukkersaften.
- Fyld knust is i 4 glas, og hæld blandingen i.
- Top med mineralvand, og servér.
Annonce
