Hyldebærsaft
Kanel og citron giver denne hyldesaft ekstra varme og fylde. Den kan nydes både kold og varm
Af
af Redaktion
500 g hyldebær
2½ dl vand
1 stang kanel
½ usprøjtet citron
150 g rørsukker
Skyl og rib bærrene og kom dem i en gryde med vand, kanel og revet citronskal. Kog blandingen op og lad det koge i 5 min. Si saften gennem et klæde og kog den op med sukker og citronsaft. Hæld saften på skoldede flasker eller frys den i egnede beholdere.
Madopskrift: Kristina Marckmann
Find flere opskrifter her...
Varm solbærsaft med kanel
Syltede hyben
Hybensmør
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)
