Opskrifter3. april 2015Opdateret 3. april

Små, gyldne påske-madbrød med gurkemeje og cheddar

Name: Små, gyldne påske-madbrød med gurkemeje og cheddar
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 stk
Ingredients: 100 g smør; 480 g mel; 1 tsk. salt; 1 tsk. gurkemeje; 4 tsk. bagepulver; 3 dl mælk; 1 dl hakket frisk spinat; 100 g revet cheddar; Æg til pensling

Disse søde, gyldne madbrød passer perfekt til påskefrokosten! Du kan vælge at bage dem i små rene urtepotter, som det står i opskirften, eller brug evt. muffinforme.

af Kristina Marckmann, foto: Carina Krüger

Små, gyldne påske-madbrød med gurkemeje og cheddar

30 min

8 stk

Madbrød til påskebordet

100 g smør

480 g mel

1 tsk. salt

1 tsk. gurkemeje

4 tsk. bagepulver

3 dl mælk

1 dl hakket frisk spinat

100 g revet cheddar

Æg til pensling

Fremgangsmåde

Smuldr smørret i melet blandet med salt, gurkemeje og bagepulver.
Tilsæt mælk, spinat og ost og ælt dejen sammen.
Del dejen i 8, beklæd 8 små rene urtepotter (eller muffinforme) med bagepapir og læg dejen i.
Pensl brødene med sammenpisket æg og bag dem ved 200° i 25 min.