(8 stk.)
35 g speltgryn
250 g sigtemel
35 g klid
35 g soltørret tranebær
40 g hakkede mandler med skal
1 tsk. natron
1 tsk. salt
3 dl yoghurt
¾ dl syltede tyttebær
1 spsk. smør
3 spsk. sesamfrø
Bland speltgryn med sigtemel, klid, tranebær, mandler, natron og salt. Tilsæt yoghurt og tyttebær og rør dejen godt igennem. Smør en 1½ l brødform med smørret og kom sesamfrøene i en dyb tallerken. Del dejen i 8 og tril dem til aflange boller. Rul bollerne i sesamfrøene og læg dem ved siden af hinanden i brødformen. Bag brødene nederst i ovnen ved 200° i ca. 1 time og lad dem køle af under et viskestykke.
Bageopskrift: Kristina Marckmann
Du finder masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)
