Fiskelasagne med frisk spinat og bechamelsovs
God hverdagsmad for hele familien! Nem og lækker fiskelasagne, der med fordel kan serveres med tomatsalat og brød.
Af
af Kristina Marckmann, foto: Carina Krüger
40 min
3 personer
Fiskelasagne
500 g torske- el. sejfilet
300 g frisk spinat
1 løg
1 fed hvidløg
4 ansjoser
½ citron
1 spsk. olie
5 dl bechamelsovs
250 g lasagneplader
2 spsk. rasp
Fremgangsmåde
- Skær fiskefileterne i tynde strimler.
- Skyl spinaten og lad den dryppe af.
- Hak løg, hvidløg og ansjoser og svits dem i olien.
- Tilsæt spinat og revet skal og saft fra citronen.
- Smør et ildfast fad, læg bechamelsauce, lasagneplader, fiskefileter og spinatblanding lagvis, det øverste lag skal være bechamelsauce.
- Drys raspen over i et tyndt lag og bag lasagnen midterst i ovnen i ca. 40 min. ved 200°.
Hovedretter
Spinatlasagne med kødsauce
Hovedretter
