Sommer kartoffelsalat

Søndag, 5. august 2012

af Redaktion

Cremet og fedtfattig kartoffelsalat med smag af sommer fra Familie Journals Slankeklub

(4 portioner)

500 g små nye kartofler
1 tsk. sennep
2 stk. hakket syltet drueagurk
3 spsk. græsk yoghurt, 2%
½ bdt. forårsløg eller purløg
3 spsk. Miracle Whip Balance, 10% fedt eller mayonnaise light
Salt og peber

Skrub kartoflerne godt og kog dem i letsaltet vand til de er møre. Afkøl kartofler og skær dem over på midten. Rens forårsløg og snit dem fint. Rør en dressing af mayonnaise, yoghurt, sennep og fint hakket syltet drueagurk 5. Smag dressingen til med salt og peber. Vend kartofler og forårsløg i dressingen.

Salaten kan pyntes med cherrytomater eller semi-dried tomater og hakket rødløg.

Slankeopskrift: Familie Journals Slankeklub

FAMILIE JOURNALS SLANKEKLUB

Med Familie Journals Slankeklub kan du tabe op til 1 kilo om ugen.
Du bliver vejledt af din personlige diætist, og du får mulighed for at få vejledning i motion af din egen personlige træner.
Meld dig ind i Familie Journals Slankeklub her.

Energi-information pr. portion
Energi 134 kcal/562 kJ
Fedt: 1 g
Kulhydrater: 24 g
Protein: 3 g
Kostfibre: 1 g

Find flere slankeopskrifter i Familie Journals Slankeklub

Prøv de andre lækre madopskrifter:
Karrykartofler med urter, kylling og ærter
Kartoffelsalat
Kartoffelfad

Køkkenudstyr - til den bedste pris
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop