Vegetar

Alle artikler om vegetar

Smørrebrød er jo små kunstværker

Da 77-årige Kirsten Skaarup for mere end 50 år siden sprang ud som vegetar, var hun nærmest den eneste, og derfor måtte hun selv opfinde retterne til sin…

Kikærtegryde

Vegetarretter behøver bestemt ikke at være kedelige - se nu bare denne kikærtegryde, der smager skønt med ingredienser som karrypasta, chili og…

Marokkansk grøntsagscouscous

Alle grøntsager er gode til denne ret, så brug dem, du har eller bedst kan lide. Få opskriften på en lækker og nem marokkansk grøntsagscouscous her.

Stegt selleri med hollandaise og svampesalat

Det kan sagtens være festligt at være vegetar, der er nemlig et væld af skønne retter du kan lave. For eksempel denne ret med stegt selleri og en god…

Kikærtedeller med stærk peberfrugtsauce

Prøv disse kikærtedeller i stedet for de klassiske frikadeller. Spis dellerne med couscous og en lækker peberfrugtsauce. En skøn vegetarret. Uhm!

Pizza med løg - vegetar

Server en vegetarisk pizza med løg - enten som en lille appetizer eller som let hovedret. Få opskriften gratis her!

Burger med græskarbøf

Både miljøet og dit helbred har godt af kødfrie retter ind imellem. Prøv denne smagfulde burger med en græskarbøf.

Kålsalat med pære

Server salaten sammen med f.eks. skinke eller sammen med små madbrød

Vegetarburger med chili

Her lides bestemt ingen afsavn

Vegetarsandwich

Masser af smag og god energi

Gule ris med nødder

Når selv børnene ikke orker julemaden mere, er denne ret et nemt og godt alternativ, og så er der mulighed for at få bugt med eventuelle rester af grødris