Pitabrød

Foto: Carina Krüger

Hjemmebagte pitabrød er noget helt andet end de færdiglavede, man kan købe i butikkerne, og de er så lette at bage, at selv børnene kan være med

25 g gær
3½ dl vand
3 spsk. hvedeklid
1½ tsk. salt
500 g hvedemel

Rør gæren ud i vand, tilsæt hvedeklid, salt og mel og ælt dejen godt sammen. Lad dejen hæve lunt i 30 min. Del den i 15 stykker og form hvert stykke til en bolle, rul dem til flade cirkler med en diameter på ca. 15 cm og lad dem hæve på en bageplade i 45 min. Bag pitabrødene ved 250° i 3-4 min.

Bageopskrift: Kristina Marckmann

SJOV MED FORME

Søde pandeforme, der er perfekte til påske. Gør det sjovere at lave pandekager eller spejlæg sammen med børnene. Formene koster 69 kr., og kan købes her...