Appelsin med sabayonnecreme
Frisk dessert med appelsiner og sabayonnecreme pyntet med mynte og blåbær
Af
af Helle Brønnum Carlsen, foto: Carina Krüger
Opskrift på appelsin med sabayonnecreme
(2 pers.)
3 appelsiner
Populære madopskrifter på familiejournal.dk
Nem aftensmad på 15-20 minutter Chokolade-nøddekage 15 lækre opskrifter med svinemørbradCreme:
2 spsk. sukker
2 æggeblommer
2 spsk. sød hvidvin el.
lys portvin
Pynt:
Mynteblade og blåbær
Sådan laver du desserten
Skæl appelsinerne og pil de hvide hinder af. Skær appelsinerne i skiver. Fordel dem i portionsglas.
Pisk æg og sukker sammen over vandbad. Pisk i 5 min. Pisk vinen i, så det skummer og jævner.
Fordel cremen over appelsinerne og servér straks.
Flere isdesserter
