Blåbærmuffins

Bløde blåbærmuffins med et drys af flormelis. Hvem kan sige nej til det? Opskriften er simpel med klassiske ingredienser, som du sikkert allerede har i køkkenet.

(ca. 14-16 stk.)

For at kunne vise dig denne video, beder vi dig acceptere marketing og statistik cookies.

250 g sukker

150 g smør

3 æg

1½ dl mælk

275 g mel

2 tsk. vaniljesukker

2 tsk. bagepulver

½ tsk. salt

4 dl blåbær

Rør smør og sukker let og luftigt.

Tilsæt æggene et ad gangen.

Rør mælken i.

Bland hvedemel, vaniljesukker, bagepulver og salt.

Vend melblandingen i æggemassen.

Rør forsigtig blåbærrene i.

Fordel dejen i muffinsforme, de skal kun fyldes ¾ op.

Bag kagerne ved 225º i 15-20 min.

Afkøl dem og drys evt. med lidt flormelis ved serveringen.