Brownie

10 g smør
200 g mørk chokolade
2 store æg
1¾ dl sukker
2 tsk. vaniljesukker
4 spsk. hvedemel

Ostecreme
125 g neutral flødeost
3 spsk. sukker
1 æg

JEG ELSKER KAGE

Er du også vild med kage? Så vær med i Familie Journals kagefællesskab på facebook.
Se mere her

Smelt smørret i en gryde, skru ned for varmen og kom chokoladen i. Rør, til chokoladen er smeltet. Pisk æg og sukker til en stiv æggesnaps og bland med chokoladen. Rør mel og vaniljesukker i. Kom dejen i en beklædt bradepande på ca. 20 x 30 cm. Rør flødeost, sukker og æg til en jævn creme og læg den i klatter på chokoladedejen. Træk en kniv på kryds og tværs over dejen, så kagen bliver marmoreret. Bag kagen nederst i ovnen ved 170° i ca. 35-40 min. Afkøl kagen i formen.
Tip: Hvis du vil gøre kagen ekstra fristende, kan du pynte den med glasur rørt af en en plade smeltet, mørk chokolade, 1 spsk. smør og 2 spsk. kaffe.

Bageopskrift: All Over Press

FESTLIGE KAGER OG DESSERTER

Med Decomax kan du sprøjte lagkager op, lave macaroons og dekorere cupcakes uden brug af sprøjtepose.
Køb pennen i shoppen for 199 kr.