Ingredienser til mandelkager med lime
(20 - 25 stk.)
75 g smør
100 g mel
1 tsk. vaniljesukker
1 usprøjtet lime
40 g mandelmel
75 g sukker
1 æg
30 g mandelflager
1 spsk. flormelis
Fremgangsmåde
Hak smørret ud i melet og bland vaniljesukker, fintrevet limeskal, mandelmel og sukker i. Saml dejen med ægget og stil den på køl i 30 min. Rul dejen ud i 3 mm's tykkelse og udstik 5 cm store kager. Læg kagerne på en plade med bagepapir og pensl dem med limesaft. Tryk forsigtigt lidt mandelflager fast på hver kage, drys med flormelis og bag kagerne ved 180° i 12-15 min.
JEG ELSKER KAGE
Er du også vild med kage? Så vær med i Familie Journals kagefællesskab på facebook.
Se mere her
Bageopskrift: Kristina Marckmann
Find flere opskrifter her...
Citron-limekager
Citronmakroner
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop
