Marmorkage

Marmorkage er lidt gået i glemmebogen og forsvundet i mængden af cheesecakes, cupcakes og andre fine og pyntede kager.

Men sætter du en hjemmebagt marmorkage på bordet til eftermiddagskaffen, så skal du nok se glæde i øjnene hos dine gæster. For der er intet som et stykke lækkert marmorkage!

For at kunne vise dig denne video, beder vi dig acceptere marketing og statistik cookies.

Ingredienser til marmorkage

(Ca. 16 skiver marmorkage)

200 g smør
225 g sukker
2 tsk. vaniljesukker
3 æg
250 g mel
2 tsk. bagepulver
1 dl fløde
2 spsk. kakao
50 g mørk chokolade

Fremgangsmåde til marmorkage

Rør smør og sukker godt sammen og rør vaniljesukkeret i. Tilsæt æggene og rør godt mellem hvert. Bland
bagepulver og mel og rør det i dejen, til din marmorkage, skiftevis med fløde eller mælk. Tag 1/3 af dejen til din marmorkage fra og rør kakao og hakket chokolade i.

Kom halvdelen af den lyse dej i en smurt sandkageform. Kom den mørke dej herpå og herover resten af den lyse dej. Vend lidt rundt i kagedejen med en kniv, så kagen marmoreres.

Bag din marmorkage ved 175° i godt 1 time.

Lad den færdigbagte marmorkage køle helt af, inden du serverer den.

Bageopskrift på marmorkage: Helle Brønnum Carlsen og Kristina Marckmann

JEG ELSKER KAGE