Krydret romtoddy

Torsdag, 24. februar 2011af Redaktion

Når det er koldt ude, og hovedet er tungt af forkølelsen, så føles denne friske romtoddy som en gave fra oven

Ingredienser til romtoddy

1 lime
5 dl vand
3 kanelstænger
6 kapsler kardemomme
8 nelliker
75 g mørk rørsukker
1½ dl rom

Sådan laver du romtoddy
Skyl limefrugten, riv den grønne skræl i fine strimler med et juliennejern, og skær frugten i skiver. Kog vandet op med limeskal og skiver, kanel, kardemomme, nelliker og rørsukker, og lad det koge under låg i et par min. Tag gryden af varmen, tilsæt rommen og servér en dejlig romtoddy.

Madopskrift: Kristina Marckmann

Find flere opskrifter her...
Kaffeshot
Chai latte
Kuldefordriver

Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)