Sandwich med avokado og rejer

Onsdag, 18. januar 2012af Redaktion

Skøn og sund sandwich lige til madpakken

1 avokado
2 tsk. citronsaft
1 spsk. syrnet fløde
1 knsp. peber
100 g rejer
1 tomat
50 g blandede salatblade
2 grove sandwichboller

Mos avokadoen med citronsaft, syrnet fløde og peber og vend rejerne i. Skær tomaten i skiver og skyl salaten. Flæk bollerne, kom salat og avokadocremen på bunden. Fordel tomatskiverne over avokadocremen, læg toppen på og server.

Madopskrift: Kristina Marckmann

FIN DÅSE MED RETROMOTIV

Flot metaldåse til te, kaffe mm. i flot retrostil, der uden tvivl vil pynte på køkkenbordet.
Dåsen koster 69 kr. og kan købes i Familie Journal Shoppen (link fjernet)

Find flere opskrifter her...
Tomatsalat med peanutdressing
Toast med bønnecreme og tomater
Sandwich med kylling og tomatmayonnaise

Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)