Ingredienser til julecupcakes
(12 stk.)
1 usprøjtet appelsin
200 g blødt smør
200 g sukker
3 æg
200 g mel
1½ tsk. bagepulver
1 tsk. vanilje
Nougatcreme
150 g nougat
200 g smør
240 g flormelis
Sølvstøv til pynt
Sådan gør du
Riv skallen og pres appelsinen. Pisk smør, sukker og appelsinskal sammen. Rør æggene i et ad gangen. Sigt mel, bagepulver og vanilje i og rør dejen hurtigt sammen. Hæld dejen i 12 muffinsforme og bag dem ved 175° i 20 min. Dryp appelsinsaften over de varme kager og lad dem afkøle. Smelt nougaten og pisk smør, flormelis og nougat til en ensartet creme. Kom cremen i en sprøjtepose, sæt en roset på toppen af hver muffin og drys med sølvstøv.
Tip
Fyld kun formene halvt op, der skal både være plads til de kan hæve og til cremen på toppen.
Opskrift: Kristina Marckmann
Mums! Muffins og cupcakes
Find dine favoritter blandt søde muffins, mere madprægede muffins samt de fineste cupcakes...
Flere muffins og cupcakes




Små, krydrede havregrynsmuffins
Lækre minimuffins med kanel og kardemomme
Find opskriften her...


Muffins med skinke og purløg
Server som snack eller som del af en middag
Find opskriften her...


Små citroncupcakes med chokoladeglaze
Fine, små cupcakes til de lækkersultne
Find opskriften her...














Cupcakes med skumfiduser og karamelglasur
Festlige kager, der vil vække glæde hos børnene
Find opskriften her...








Cupcakes med blomme og blomster
Især dekorationsdele er lige noget for børn, og kun fantasien og måske mængden af forskellige udstikkere sætter grænser
Find opskriften her...


Verbenamuffins med chokoladetop
Dejlige muffins krydret med citron i form af citronverbena eller citronmelisse
Find opskriften her...


Glutenfri gulerods-kokos-muffins
Skønne muffins - også for allergikere
Find opskriften her...




Muffins med abrikos og chokolade
Lækre, små muffins med abrikos og chokolade
Find opskriften her...












Muffins med chokolade
Muffins er mange børns foretrukne kager, måske fordi deres størrelse passer til en børnehånd - og så kan de dekoreres med sukkerpynt og glasur i sjove farver
Find opskriften her...