Ingredienser til nem gullaschsuppe med oste-løgbrød
( Gullaschsuppe til 4 pers.)
Gullaschsuppe
500 g hakket oksekød
500 g kartofler
2 gulerødder
2 peberfrugter
1 løg
1 fed hvidløg
1 spsk. olie
2 spsk. paprika
1 ds. flåede tomater
1 tsk. kommen
2 tsk. timian
1 laurbærblad
5 dl bouillon
Oste-løgbrød
1 flutes
1 løg
1 fed hvidløg
1 spsk. smør
1 tsk. timian
50 g revet ost
JEG ELSKER MORMORMAD
Er du også vild med mormormad? Så vær med i Familie Journals mormormad-fællesskab på facebook.
Se mere her
Sådan laver du gullaschsuppe
Skræl kartofler og gulerødder og skær dem og peberfrugterne i tern. Hak løg og hvidløg og svits dem i olien sammen med kød og paprika. Tilsæt kartofler, gulerødder, peberfrugter, flåede tomater, krydderier og bouillon og lad din gullaschsuppe simre under låg i 20 min.
Sådan laver du oste-løgbrød til gullaschsuppe
Hak løg og hvidløg og svits dem i smørret sammen med timian, til de bliver klare. Skær flutet i skiver og fordel løg og revet ost på skiverne. Rist brødene i ovnen ved 225° i 5-6 min., til de er gyldne. Smag din gullaschsuppe til med salt og paprika og server.
Tip: Gullaschsuppe kan med fordel laves dagen før, det bliver smagen kun mere intens af.
Madopskrift: Kristina Marckmann
Find flere opskrifter her...
Bøf stroganoff
Tærte med krølle på halen
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop
25 skønne supper
Vi har samlet 25 suppeopskrifter, der indholder en masse sunde grønsager og andre lækkerier. Så kan du holde varmen i vinterkulden...
Skønne supper




Blomkålssuppe og fennikelsalat med dild og æble
En dejlig varm suppe i vinterkulden
Find opskriften her...










Kartoffel-porresuppe med persillepesto
Lækker, cremet suppe med masser af smag
Find opskriften her...


Græskarsuppe
Du kan fryse de sidste portioner og bage dem under et butterdejslåg til gæstemad
Find opskriften her...






Brunet jordskoksuppe med kylling
Skøn, velsmagende suppe - serveret med godt brød
Find opskriften her...


Gulerodssuppe med krydrede quesadillas
En god, krydret suppe med lækkert, sprødt tilbehør
Find opskriften her...












Asiatisk nuddelsuppe med blomkål og forårsløg
Skøn suppe med grønsager
Find opskriften her...








Rødbedesuppe med honning og krydderurter
Dejlig varm suppe, med en flot farve
Find opskriften her...





