Opskrifter1. marts 2012Opdateret 3. april

Påskesnaps med citron, lakrids og vanilje til påskefrokost

Name: Påskesnaps med citron, lakrids og vanilje til påskefrokost
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: Skal af 2 citroner; 1 vaniljestang; 10 safrantråde; 4 stilke citronmelisse; 6 cm lakridsrod; 1 spsk. akaciehonning; 7½ dl smagsneutral snaps (f.eks. Brøndum, Blå Aalborg)

Denne snaps smager super lækkert og egner sig perfekt til et påskefrokostbord! Vær dog gerne opmærksom på, at den skal trække i ca. 14 dage.

af Kristina Marckmann

10 min

Påskesnaps

Skal af 2 citroner

1 vaniljestang

10 safrantråde

4 stilke citronmelisse

6 cm lakridsrod

1 spsk. akaciehonning

7½ dl smagsneutral snaps (f.eks. Brøndum, Blå Aalborg)

Fremgangsmåde

Skær det yderste citronskal af citronen med en kartoffelskræller og skær den i fine strimler.
Flæk vaniljestangen og kom den i et skoldet glas eller flaske sammen med citronskal, safran, citronmelisse, lakridsrod og honning.
Hæld snapsen over, luk til og lad den trække i mindst 14 dage.