Dejlig sandkage med chokolade og hasselnødder

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen til 180°.
2. Bred nødderne ud på en plade og brun dem i ovnen i 7-8 min.
3. Lad dem køle af og gnub evt. løst skind af.
4. Tag 8 nødder fra til pynt og hak resten groft.
5. Hak chokoladen groft.
6. Smør en stor randform/springform el. 1½-liters brødform med lidt af det bløde smør.
7. Rør resten af smørret og sukker godt og længe til en luftig creme.
8. Rør æggene i et ad gangen. Hvis dejen begynder at skille, kan du røre lidt af melet i.
9. Rør melet i dejen og vend til sidst nødder og chokolade i.
10. Kom dejen i formen.
11. Bag kagen ved 180° i ca. 45 minutter. Prik i kagen med en tandstik. Hænger der dej ved, skal den bage længere.
12. Lad kagen køle af i formen og vend den forsigtigt ud.
13. Glasur Varm smør, mælk og flormelis op i en kasserolle.
14. Hak chokoladen og smelt den i den varme blanding.
15. Rør glasuren sammen og kom den på toppen af kagen.
16. Flæk nødderne, du tog fra, og pynt med dem på toppen.