Farserede løg med hakket svinekød og krydderurter
Disse farserede løg kan enten serveres som en hovedret med en kartoffelsalat ved siden af, som i denne opskrift. Eller du kan servere dem som forret alene.
Af
af Helle Brønnum Carlsen
Annonce
1 t og 10 min
4 personer
Farserede løg
4 store løg
400 g hakket svinekød
1 dl havregryn
1 æg
2 dl mælk
Salt og peber
Lidt krydderurter efter smag
1 spsk. revet løg
Tilbehør
Kartoffelsalat med karry-cremefraichedressing
Fremgangsmåde
- Pil løgene og kog dem i 5 min i saltet vand.
- Tag løgene ud af kogevandet og udhul dem.
- Rør farsen af kød, gryn, æg, mælk, krydderier og revet løg.
- Kom farsen i de udhulede løg og stil dem i et ovnfast fad.
- Kom 1 dl vand ved og steg dem i ovnen ved 175° i ca. 30-40 min.
- Server med kartoffelsalat.
Hjemmebag
Pull-apart brød med hvidløg og ost
Hjemmebag
Blomsterfocaccia med løg og tomater
Annonce
