Frisk panna cotta på yoghurt med blandede bær

Name: Frisk panna cotta på yoghurt med blandede bær
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 blade husblas; 2 dl mælk; 8 tsk. sukker; 3 dl yoghurt 0,1% naturel; 1 tsk. vaniljesukker; 4 dl blandede bær

Lørdag, 30. juni 2012Opdateret 1. majaf Redaktion

Her får du opskriften på en frisk sommerdessert fra Familie Journals Slankeklub. Denne panna cotta er lavet på yoghurt, og så serveres den med friske bær.

15 min

4 personer

Panna cotta

3 blade husblas

2 dl mælk

8 tsk. sukker

3 dl yoghurt 0,1% naturel

1 tsk. vaniljesukker

4 dl blandede bær

Fremgangsmåde

Lad husblassen ligge i koldt vand i 5 min.
Kog mælk og sukker op i en kasserolle.
Kram vandet ud af husblassen og rør det ned i mælken, så det smelter, og lad det køle af.
Rør yoghurt og vaniljesukker i og hæld det i fire små glas.
Lad det stivne i køleskabet, helst til næste dag, og servér med de blandede bær.