Krydrede ris med tranebær

Onsdag, 5. januar 2011af Redaktion

Hvis mad med farve og smag gør dig glad, er risene her et sikkert hit

150 g grødris
20 g smør
2 dl bouillon
1 tsk. salt
1 spsk. gurkemeje
1 tsk. knust chili
50 g smuttede mandler
50 g soltørret tranebær

Skyl risene, til skyllevandet er klart, og lad dem dryppe godt af. Sautér risene i smørret ved jævn varme i 5 min. under omrøring. Tilsæt bouillon, salt, gurkemeje og chili og lad dem koge ved svag varme i 15 min. Hak mandlerne groft og rist dem let på en tør pande, til de begynder at tage farve. Tilsæt tranebærrene og varm dem igennem. Vend mandler og tranebær i risene og server.

Madopskrift: Kristina Marckmann

Find flere opskrifter her...
Krydret kyllingefad
Krydret grønsagssuppe
Lun, krydret laks med ris

Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)