(6 pers.)
1 rund halvmoden brie på 400 g
2 spsk. whisky el. cognac
Ca. 25 g valnøddekerner
3-4 spsk. kraftig abrikosmarmelade
Prik osten let med en gaffel og dryp den med whisky. Læg den på plade med bagepapir og kom valnødder på. Sæt osten i ovnen ved 180° 6-8 min., til den er blød, uden at den løber. Øs abrikosmarmelade over og server brien lun med kiks til.
Madopskrift: Anne Skovgaard-Petersen
Prøv den som dessert sammen med...
Asparges med hasselnøddedressing til forret og
Sennepsgratineret sprængt nakkefilet med to lækre salater til hovedret
Prøv også...
Syltede valnødder
Citrusmarmelade med whisky
