Pebermynte-creamelikør

Fredag, 24. februar 2012af Redaktion

En rigtig ”tøse–avec”, der kan sætte det helt rigtige punktum på en hvilken som helst middag

2½ dl piskefløde
50 g mørk chokolade
2 tsk. frysetørret kaffe
4 dl kondenseret mælk
4 dl irsk whisky
½ tsk. vaniljeessens
½ tsk. pebermynteessens

Varm piskefløden op med chokoladen og rør kaffen i. Blend chokoladefløden med kondenseret mælk, whisky, vanilje og pebermynteessens. Hæld likøren på en skoldet flaske og opbevar den på køl. Ryst flasken, inden likøren servers med isterninger.

Madopskrift: Kristina Marckmann

Find flere opskrifter her...