Hjemmelavet kyllingeburger med chili-mayonnaise

Name: Hjemmelavet kyllingeburger med chili-mayonnaise
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 skiver bacon; 500 g hakket kyllingekød; 1 æg; 1 tsk. salt; Kværnet peber; 2 spsk. klippet karse; Smør/olie til stegning; 4 spsk. mayonnaise; 2 spsk. sød chilisauce; 4 burgerboller; 1 lille løg i skiver; 1 tomat i skiver; Karse

Fredag, 11. december 2009Opdateret 10. martsaf Anne Skovgaard-Petersen

Nem middag med masser af smag

20 min

4 personer

Kyllingeburger

2 skiver bacon

500 g hakket kyllingekød

1 æg

1 tsk. salt

Kværnet peber

2 spsk. klippet karse

Smør/olie til stegning

Tilbehør

4 spsk. mayonnaise

2 spsk. sød chilisauce

4 burgerboller

1 lille løg i skiver

1 tomat i skiver

Karse

Fremgangsmåde

Hak 2 af baconskiverne fint med kniv.
Bland kødet med det hakkede bacon, æg, salt, peber og karse.
Form farsen til 4 burgere.
Varm smør/olie på en pande ved middelvarme og steg burgerne 5-6 min.
Bland mayonnaise og chilisauce til en lækker dressing.
Lun burgerbollerne, og læg burgerne i de flækkede brød med chilimayonnaise, løg, tomat og karse.