Juleopskrift på lækker salat med figner og gruyere

Fremgangsmåde:

Salat:

1. Skær tørrede og friske figner i skiver.
2. Pluk salaterne, og anret dem på et fad.
3. Læg fignerne ovenpå.
4. Skær gruyere i tern, og top salaten med ost og skinke.

Dressing:

1. Rør en dressing af honning, grov sennep, dijonsennep og eddike.
2. Rør også olivenolie i, og smag til med salt og peber.

Prøv også denne skønne salat med brombær og oksekød

Til servering:

1. Dryp med dressing, og servér, eventuelt med godt brød.