Opskrifter8. maj 2012Opdateret 10. marts

Laksesteak på pande med frisk smørsovs på kapers og dild

Name: Laksesteak på pande med frisk smørsovs på kapers og dild
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personer
Ingredients: 20 g smør; 1 laksesteak med skind - uden ben; 1 spsk. kapers; 1 spsk. citronsaft; 2 spsk. vand; 2 spsk. hakket dild; 200 g kogte pillede kartofler; Grøn salat

Følg denne opskrift for et sundt og nærende aftensmåltid med fisk. Retten kan laves på kun 20 minutter!

Af: af Helle Brønnum Carlsen

Laksesteak på pande med frisk smørsovs på kapers og dild

Foto: Carina Krüger

Annonce

20 min

1 personer

Laksesteak med kapers og dild

20 g smør

1 laksesteak med skind - uden ben

1 spsk. kapers

1 spsk. citronsaft

2 spsk. vand

2 spsk. hakket dild

200 g kogte pillede kartofler

Tilbehør

Grøn salat

Fremgangsmåde

Smelt smørret på en stegepande, læg fisken på med skindsiden nedad og skru ned for varmen.
Steg laksen ca. 6 min. på hver side.
Tilsæt kapers, citronsaft, vand og evt. lidt mere smør.
Lad det koge op og sluk nu for varmen.
Kom den hakkede dild på panden og bland det hele sammen.
Server med pillede kartofler og grøn salat.