klassiske retter

Alle artikler om klassiske retter

100-års kagen fra Matador

Matadors festmad: 100-års kagen

100-års kagen var nærmest ved at ende i en katastrofe, da familien fandt ud af, at fru Møhge i virkeligheden kun fyldte 90 år, men Laura klarede skærene…

Millionbøf med rodfrugtmos drysset med persille

Millionbøf og rodfrugtmos

Mmm... En dejlig varm ret til når det blæser udenfor. Denne millionbøf serveres med en blød rodfrugtmos med bl.a. selleri, kartofler, og persillerødder.

Frikadellesandwich med rugbrød

Frikadellesandwich

Uhm... En god frikadellesandwich med rødkålssalat og syltede agurker. Behøver vi sige mere?

Pølser med rødløgsremoulade, kålsalat og brød

Pølser med remoulade af rødløg

Pølser med remoulade er en klassiker! Men ind i mellem er det meget sjovt at ændre lidt på klassikerne. I denne opskrift er den gule remoulade skiftet ud med…

Bøf med nye løg

Bøf med nye løg

En god gammeldags bøf er altså bare god! Men tilbehøret er lige så vigtigt. I denne opskrift serveres bøffen med to slags løg, de bløde og de sprøde.

Strik festtop i guld

Gratis strikkeopskrifter: En flot striktop er hurtig at strikke og nem at bruge til enten festlige nederdele eller bukser. Den gyldne top med dyb, rund…

Brændende kærlighed

Brændende kærlighed

Server den skønne klassiker brændende kærlighed på en kold vinteraften. Brændende kærlighed er nem at lave og smager utroligt godt

Strifttorte

Striftorte

Denne torte blev tidligere ofte brugt som barselskage. Det var en skik, at man sendte lagkager som barselsgaver, da det var normalt, at man inviterede til…

Fondue

70'er mad: Fondue

Find fonduegryden frem fra gemmerne og saml venner og familie til en hyggelig middag omkring fonduen. Fondue er et hit hos måde store og små.

Stjerneskud

Stjerneskud med asparges

Stjerneskud er et populært stykke smørrebrød - rødspætte på brød med masser af smagfuldt tilbehør udgør det lækre stjerneskud

Studenterbrød

Skær studenterbrødene ud i små hapser svarende til en mundfuld, så passer de fint på en studenterbuffet

Biksemad

God ret når man har rester i køleskabet

Medister i fad

Medister i fad

Medister serveret med grove grønsager, sennep og rødbeder. En god gammel klassiker.