Bag et 1-times-brød
Læsernes bedste opskrift kommer i denne uge fra Herdis Helding, Idestrup. Se Herdis' lækre opskrift på 1-times-brød her
Af
af Herdis Helding, foto: Carina Krüger
Opskrift på 1-times-brød
1 dl tørret frugt (f.eks. tranebær, abrikoser, figner el. dadler)
1½ dl hakkede nødder el. mandler
1 dl rosiner
1½ dl græskarel. solsikkekerner
1 tsk. salt
3 tsk. bagepulver
2 dl havregryn
1 dl durummel
200 g hvedemel
3 dl yoghurt
½ dl sirup
1 dl mælk
Fremgangsmåde til brødet
Hak frugt og nødder groft og bland dem med rosiner, kerner, salt, bagepulver, havregryn og de to slags mel.
Pisk yoghurt, sirup og mælk sammen og rør det i dejen. Kom dejen i en smurt sandkageform og bag brødet ved 200° i 45 min.
Galleri: Lækre chokoladekager
Bag lækre chokoladekager
