(Glutenfri og laktosefri)
Det skal du bruge til chokoladesmåkager med majsmel:
75 g rapsolie
75 g farin
1 æg
100 g majsmel
½ tsk. salt
½ tsk. hjortetaksalt
100 g mørk chokolade
40 g mandler
Prøv også: Nemme og sprøde chokoladesmåkager
Sådan laver du chokoladesmåkagerne
Rør olien med farinen og tilsæt ægget.
Bland majsmel, salt og hjortetaksalt og vend det i.
Hak chokoladen og mandlerne og vend dem i dejen.
Afsæt dejen på en plade med bagepapir ved hjælp af to teskeer og bag kagerne ved 175° i 10- 12 min.
Lad dem køle af på pladen.
Prøv også: Verdens bedste vafler
