50 g mandler
4 dl hvedemel
3 dl sukker
1½ tsk. bagepulver
2 tsk. vaniljesukker
175 g smør
1½ dl mælk
1 usprøjtet lime
2 æg
Glasur
3 dl flormelis
½ dl limesaft
JEG ELSKER KAGE
Er du også vild med kage? Så vær med i Familie Journals kagefællesskab på facebook.
Se mere her
Mal mandlerne og bland dem med melet og de øvrige tørre ingredienser. Smelt smørret og tilsæt mælk, limesaftsaft og fintrevet skal. Tilsæt æggene og pisk. Vend forsigtigt melblandingen i. Kom dejen i en papirbeklædt form på ca. 25 x 30 cm. Bag kagen nederst i ovnen ved 200° i ca. 20 min.
Rør glasuren sammen og smør den på kagen. Pynt evt. med lime- eller appelsinstrimler.
Tip: Du kan bruge citron i stedet for lime.
Bageopskrift: Aase Dotterud i samarbejde med Mette Sundsbø og Tine
ER DU TIL MORMORMAD?
Vi er mange, der elsker mormormad. Derfor har vi på Familie Journal udgivet det skønne madmagasin, Mad fra mormors køkken - det kan fås for 49,95 kr., der hvor du normalt køber bladet.
Find flere opskrifter her...
Gulerodskager med abrikos
Citronkage med citronglasur
Appelsinkage med marcipan
Find en masse mad- og håndarbejdsopskrifter med syrlige citrusfrugter her
Køkkenudstyr - til den bedste pris
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop
