Marmorkage

En marmorkage er bare flot med den mørke og lyse dej. Denne kage er bagt i en randform, så du nemt kan skære små stykker af den flotte kage.

Mail Print
Søndag, 11. december 2016 - 9:19 - af Kristina Marckmann. Foto: Carina Krüger
Printervenlig version
(Ca. 10 stk.)
 

Det skal du bruge til marmorkage:

200 g blødt smør
2½ dl sukker
4 æg
4 dl hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 knsp. salt
1 dl mælk
3-4 spsk. kakao
3-6 spsk. piskefløde
Smør og rasp til formen
 
 

Sådan laver du marmorkagen 

Rør smør og sukker godt sammen og tilsæt æggene ét ad gangen.
Bland melet med bagepulver og salt og rør det i smørblandingen skiftevis med mælken.
Rør kakaoen ud i så meget fløde, at det bliver flydende og ikke en pasta.
Del dejen i to portioner og tilsæt kakaoblandingen til den ene portion.
Fordel de to slags dej skiftevis i 3-4 lag i en smurt, raspdrysset randform.
Tryk evt. med en gaffel på øverste lag, så de to slags dej blandes let.
Bag kagen ved 175° i 50-60 min.
Prøv med en tandstikker, om kagen er gennembagt.
Lad den bage lidt længere, hvis der sidder dej på tandstikkeren.
 
Inspiration til bradepandekager? Tag et kig i galleriet nedenunder. 
 

Kager i bradepande

 
 

Mest læste

Relaterede artikler

Læs alt om

MEST LÆSTE

Seneste nyt