Ingredienser til skotsk fudgekage
300 g digestive kiks
180 g smør
400 g kondenseret mælk
1 dl sødmælk
450 g rørsukker
115 g smør
3 spsk. kakao
200 g blød nougat
Fremgangsmåde til skotsk fudgekage
Knus kiksene, bland dem med smeltet smør og tryk blandingen sammen i bunden af en 20 x 30 cm form beklædt med bagepapir. Kog kondenseret mælk, sødmælk, rørsukker og smør sammen og lad det koge under omrøring i 10 min. Kom blandingen i en røreskål, tilsæt kakaoen og pisk i 10 min. Lad blandingen køle af, hæld den over kiksebunden og stil den på køl i 1 time. Smelt nougaten, fordel den over kagen og stil den igen på køl, til den skal serveres.
Bageopskrift: Kirsten Viby
JEG ELSKER KAGE
![]() |
Er du også vild med kage? Så vær med i Familie Journals kagefællesskab på facebook. Se mere her |
Find flere opskrifter her...
Chokolade-fudge
Brownie-fudge tærte
Mere med chokolade
Chokolade i desserter


Chokoladesorbet med brombær og nødder i honning
Dessert med masser af smagsindtryk
Find opskriften her...


Trippel-chokoladekage
Kagen der vil gå rent ind hos chokolade-elskere
Find opskriften på chokoladekagen her...


Brownie-fudge tærte
En billig luksuskage. Der er kun brugt 50 g chokolade og kakao for resten, så tærten er billig, men det kan man bare ikke smage!
Find kageopskriften her...


Chokoladekage med flydende kerne
En rigtig chokoladebombe
Find opskriften på chokoladekagen her...




Choko-iceshot med chokolade og æbler
Fin, lille dessert der serveres i små glas
Find opskriften her...


Chokolade-marengs
Luftige og super lækre, du kan lige så godt bage dobbelt portion, for de forsvinder lynhurtigt
Find opskriften her...








Chokolademarquise med appelsin og hasselnødder
Skøn chokolademousse - kan smages til med lidt likør
Find opskriften her...






Mørk chokoladekage med appelsin
En rigtig chokoladedrøm!
Find opskriften på chokoladekagen her...






Marcipan-chokoladekage
Skøn kage der dekoreres med masser af frisk frugt
Find opskriften her...






Chokoladecheesecake
En lækkerbisken fyldt med mørk chokolade og flødeost
Find opskriften på chokoladekagen her...


Nøddebrownies
Uhm! Brownies, der smager som letbagt konfekt, har en skøn, blød konsistens og kraftig chokoladesmag
Find opskriften her...


Chokoladeiscreme med ananascoulis
Dejlig chokoladedessert med et friskt strejf af ananas
Find opskriften her...


Chokoladekage med øl og blåbær
Robust chokoladekage med lækkert overtræk
Find opskriften her...



