Opskrifter

Avocado mojo med ingefær

Lørdag, 2. juni 2012af Redaktion
Lækkert tilbehør til maden

2 modne avocadoer
2 tsk. revet, usprøjtet citronskal
2 spsk. citronsaft
1 dl yoghurt 10%
2-3 cm ingefær
Salt og peber


Halver avocadoerne, fjern stenene og grav kødet ud af skallerne. Miks det med citronskal og saft. Rør yoghurten i. Skræl ingefæren og pres saften i hvidløgspresser. Rør den i og smag til med salt og peber.

Madopskrift: Anne Skovgaard-Petersen


Find flere opskrifter her...
Rød pesto med gedeost og rucola med artiskok
Kartofler i fransk pesto
Spanske spætter med saltkartofler og mojo





Køkkenudstyr - til den bedste pris
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop