Opskrifter
Lumumba med kanel
Mandag, 24. december 2012af Redaktion
Lumumba er bestemt en voksendrik, men hvis du udelader cognacen, falder den varme chokolade helt sikkert også i børnenes smag
Ingredienser til lumumba med kanel
(2 pers.)
60 g mørk chokolade
3 spsk. vand
3 dl mælk
1 stang kanel
1 dl piskefløde
½ tsk. vaniljesukker
1 tsk. kanel
½ dl cognac
Sådan gør du
Hak chokoladen groft og smelt den i en gryde sammen med vandet under omrøring. Tilsæt mælken og kanelstangen og giv det et opkog. Bland piskefløden med vaniljesukker og kanel og pisk den til skum. Kom chokoladen i to krus, tilsæt cognacen og server med den kolde flødeskum på toppen.
Opskrift: Kristina Marckmann
Find flere opskrifter her...
Hvid gløgg
Varm chokolade med kanel
Eggnog
