Det skal du bruge til hvid gløgg:

80 g rørsukker
1 dl vand
15 g ingefær
1 usprøjtet lime
1 lakridsrod
2 stænger kanel
3 stjerneanis
1 vaniljestang
75 g mandelsplitter
75 g rosiner
7 dl hvidvin

Hvid gløgg og æbleskiver, så bliver det ikke bedre. Find opskriften på æbleskiver her.

Sådan laver du hvid gløgg

Kog rørsukker og vand op, skær ingefæren i strimler og skær skallen af limefrugten med en kartoffelskræller.

Kom limeskal, ingefær, lakridsrod, kanel, anis og den flækkede vaniljestang i sukkerlagen og lad det småsimre i et par min.

Tag gryden af varmen og lad det trække mindst 15 min.

Tilsæt hvidvin, rosiner og mandler og varm gløggen forsigtigt op til lige under kogepunktet.

I gang med julekonfekten

Skal du i gang med julens knas og konfekt, finder du her masser af gode opskrifter, der får dig godt i gang...