Opskrifter

Nye kartofler i pakker

Torsdag, 13. juni 2013af Redaktion
Lækre nye kartofler til grillen

Ingredienser til nye kartofler i pakker

(4 pers.)

750 g nye kartofler
1 spsk. olivenolie
100 g semitørrede tomater i olie
4 fed hvidløg med skal på
2 store rosmarinkviste
2 tsk. balsamicoeddike
Salt og peber
Bagepapir
Alufolie

Fremgangsmåde

Kog kartoflerne i saltet vand i 10 min. Læg bagepapir på alufolie i pakkestørrelse. Læg kartoflerne i midten og kom en halv rosmarinkvist, et fed hvidløg, hakkede tomater, balsamicoeddike, salt, peber og lidt olie i hver pakke. Drys med salt og peber, men pas på med saltet, for tomaterne kan være ret salte. Luk pakkerne og sæt dem i ovnen ved 220º i 25 min., eller læg dem på grillen.

Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen


Find flere opskrifter her...
Nye kartofler i sommersalat
Stegte og krydrede nye kartofler


Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop