Det skal du bruge til Susannes rødkål:
1 rødkålshoved
240 g sukker
3 dl eddike
2 usprøjtede appelsiner
3-4 kanelstænger
Prøv også: Karamelliseret rødkål
Sådan laver du Susannes rødkål
Skær rødkålen i strimler og giv sukker og eddike et opkog.
Pres saften af appelsinerne og kom saft og appelsinskaller i lagen sammen med kanelstængerne.
Lad det hele koge op.
Tilsæt rødkålen og lad den småsimre under låg, til den er mør (ca.1 time).
Prøv også: Min bedste opskrift: Marias vaniljekranse
